Un suggerimento per decorare dei semplici biscotti di pasta frolla per le feste natalizie
INGREDIENTI (per 12 biscotti)
400g di pasta frolla
200g di cioccolata (al latte, fondente o bianca)
Burro (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Dopo aver fatto la pasta frolla, stenderla con il matterello e, con un taglia biscotti, ritagliare la forma desiderata. Bucare i biscotti con una forchetta e cuocere in forno a 180 gradi fino a che non risultano ben cotti.
Una volta cotti, lasciare raffreddare.
Per la decorazione dei biscotti, far sciogliere a bagnomaria il cioccolato (dopo averlo sminuzzato bene) e colarlo nello stampo in silicone che avete scelto.
Lasciare raffreddare in frigo. Rimuovere delicatamente dallo stampo. Con la cioccolata sciolta avanzata attaccare le placchette sul biscotto.
Tenere in frigo fino a poco prima di servire.
Il burro è facoltativo, ma vi consiglio di utilizzarlo se utilizzate il cioccolato fondente, in quanto ho notato che con il cioccolato al latte tende a rassodarlo prima.
Ricetta di Lara
BUON APPETITO!
