Biscotti di Natale

Un suggerimento per decorare dei semplici biscotti di pasta frolla per le feste natalizie
INGREDIENTI (per 12 biscotti)
400g di pasta frolla
200g di cioccolata (al latte, fondente o bianca)
Burro (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Dopo aver fatto la pasta frolla, stenderla con il matterello e, con un taglia biscotti, ritagliare la forma desiderata. Bucare i biscotti con una forchetta e cuocere in forno a 180 gradi fino a che non risultano ben cotti.
Una volta cotti, lasciare raffreddare.
Per la decorazione dei biscotti, far sciogliere a bagnomaria il cioccolato (dopo averlo sminuzzato bene) e colarlo nello stampo in silicone che avete scelto.
Lasciare raffreddare in frigo. Rimuovere delicatamente dallo stampo. Con la cioccolata sciolta avanzata attaccare le placchette sul biscotto.
Tenere in frigo fino a poco prima di servire.
Il burro è facoltativo, ma vi consiglio di utilizzarlo se utilizzate il cioccolato fondente, in quanto ho notato che con il cioccolato al latte tende a rassodarlo prima.
Ricetta di Lara
BUON APPETITO!

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